Библиография

Фильтры: Ключевое слово - Технология продукции и организация общественного питания  [Clear All Filters]
2020
Анисимова КВ, Спиридонов АБ.  2020.  Оборудование предприятий общественного питания: методические указания. Ижевская ГСХА. 642.5-1/.9(078) Abstract
Главатских НГ.  2020.  Общие принципы переработки и производства продуктов питания: методические указания. Ижевская ГСХА. 664(07) Abstract
Главатских НГ.  2020.  Пищевые и биологически активные добавки: методические указания. Ижевская ГСХА. 641-035.66(075.8) Abstract
Главатских НГ.  2020.  Санитария и гигиена питания: методические указания. Ижевская ГСХА. 614.31+613.2 (07) Abstract