Особенности производства баранины

ЗаголовокОсобенности производства баранины
Вид изданияУчебное пособие
АвторыГубина АВ, Ляшенко ВВ, Каешова ИВ
ИздательствоРИО ПГАУ
Количество страниц169
Год издания2019
УДК637.5 (075)
ББК36.92 (Я7)
Место изданияПенза
Аннотация

В учебном пособии приводится теоретический материал для изучения курса «Особенности производства баранины» и выполнения практических занятий, необходимый студентам, обучающимся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Предложены контрольные вопросы к каждому разделу.

Ключевые словаБакалавриат, баран, Биологические науки, Бонитировка, Зоотехния, инбридинг, кастрация, Книга, моцион, Руно, Сельское и лесное хозяйство, Учебное издание, ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ