На основе обобщения результатов научных исследований и передовой практики освещены адаптивные технологии возделывания как широко распространённых, так и перспективных полевых культур в засушливых условиях Волгоградской области.
Курс лекций предназначен для бакалавров, обучающихся на факультете перерабатывающих технологий и товароведения по направлению 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», бакалавров, магистров и аспирантов агротехнологического факультета по направлениям 35.03.04, 35.04.04 «Агрономия» и 35.06.01 «Сельское хозяйство».