В книге обобщены сведения по биологии и методам производственного и лабора- торного культивирования водных организмов - объектов массового разведения: коловраток, инфузорий, дафниид и других ракообразных, хирономид, моллюсков, тубифицид. Они служат живым кормом для обитателей аквариумов и промысловых рыб. Приведена пищевая ценность различных видов корма. Описаны биологические особенности разводимых видов, их распространение в природе, отношение к факторам среды, размножение, рост, развитие, питание, продукционные характеристики, химический состав тела. При описании методов культивирования приводятся сведения об основных биотехнических и нормативных характеристиках культур (плотность, поддержание оптимальных условий, уход, режим кормления). Рассмотрены вопросы использования сырьевых ресурсов пресноводных водоемов для их использования в пищу животным, птице, рыбам - прибрежные растения, яйца артемий, ракообразные, донные беспозвоночные, гаммарус, сапропель и др. Эти сведения необходимы для рационального использования природных водоемов. Книга представляет собой обобщенный курс лекций, читаемых на кафедре гидро- биологии биологического факультета и Международного биотехнологического центра МГУ им. М.В.Ломоносова Предназначена для гидробиологов, ихтиологов, рыбоводов, специалистов рыбного хозяйства и охраны природы. Кроме того, книга представляет интерес для огромной армии аквариумистов, которые желают побаловать своих питомцев высококачественным кормом. Книга также представляет интерес для начинающих предпринимателей, которые захотят заниматься культивированием живых кормов, открыв для этого небольшое производство. Содержит рисунки культивируемых организмов, схемы производственных циклов, список литературы.