В издании рассматриваются вопросы теоретико-методологических основ формирования и функционирования рынка зерна и зернопродуктов. Представ-лен анализ современного состояния рынка, охарактеризованы и выявлены ос-новные факторы, влияющие на развитие зернового производства в Российской Федерации, в частности в Сибирском федеральном округе и Красноярском крае. Разработан прогноз производства и перспективное размещение зерна в ре-гионе. Предложена стратегия развития зернового производства и рынка зерна в Красноярском крае до 2017 года.
Предназначено для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса, преподавателей вузов, аспирантов и студентов.