В методических рекомендациях рассматриваются вопросы по изучению оценки питательности кормов по содержанию переваримых питательных веществ, энергетической, протеиновой, минеральной и витаминной питательности кормов, оценки качества и кормового достоинства трав, корнеклубнеплодов, силоса, сенажа, сена, зерновых, отходов технического производства, кормов животного происхождения. Кроме того приведены методики составления и анализа кормовых рационов для различных видов животных и половозрастных групп.