В учебном пособии приводится теоретический материал, необходимый для изучения курса коневодства и выполнения лабораторно-практических занятий студентами технологического факультета, обучающимися по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния (квалификация бакалавр). Предложены порядок выполнения работ и контрольные вопросы к каждому разделу.