В издании приведены технологические аспекты содержания и
кормления разных возрастных групп мясного скота, характеристика
некоторых мясных пород, организация воспроизводства стада и ветеринарных мероприятий.
Практическое руководство предназначено для специалистов, руководителей хозяйств, фермеров, студентов и аспирантов, занимающихся мясным скотоводством или проходящим обучение.