В работе приведены указания к выполнению контрольной работы, основные формулы и законы, примеры решения задач, задания для индивидуальной контрольной работы. Методические указания предназначены для самостоятельной работы студентов факультета заочного обучения ДонГАУ по направлениям подготовки 110400.62 «Агрономия», 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 110100.62 «Агрохимия и агропочвоведение», 110500.62 «Садоводство».