Переработка яиц и производство перопуховых изделий. Методические указания

ЗаголовокПереработка яиц и производство перопуховых изделий. Методические указания
Вид изданияУчебное пособие
АвторыКобыляцкий ПС, Алексеев АЛ
ИздательствоДонской ГАУ
Количество страниц67
Год издания2015
УДКУДК 637.5
ББКББК 36.92
Место изданияпос. Персиановский
Аннотация

Представлены пояснения, индивидуальные занятия по дисциплине "Переработка яиц и производство перопуховых изделий" учебного плана 19.03.03 - "Продукты питания животного происхождения"
Ключевые словаБакалавриат, Зоотехния, Книга, Методические указания для выполнения лабораторной работы по дисциплине, переработка, перопуховые изделия, птица, Сельское и лесное хозяйство, Сельскохозяйственные науки, Учебно-методическое пособие, ФГБОУ ВПО ДГАУ, яйца