В учебном пособии изложены основные понятия инноваций, инновационной деятельности в АПК и отрасли овощеводства. Представлена классификация инноваций и особенности инновационных процессов. Рассмотрены инновационные технологии выращивания овощных культур в открытом и защищенном грунте; приведены описание новых овощных культур, сортов и гибридов; роль информационно-консультационного обеспечения для развития инноваций в овощеводстве; показаны использование методов точного земледелия, навигационных приборов, оборудования, новых сельскохозяйственных машин и автоматизация технологических процессов при возделывании овощных культур.