В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы повышения эффективности промышленного птицеводства на основе интенсификации его развития. Раскрыты основные тенденции развития отрасли птицеводства и рынка птицеводческой продукции в Краснодарском крае. Разработаны практические предложения по снижению производственных затрат и совершенствованию системы государственного регулирования промышленного птицеводства.
Для преподавателей и студентов агроэкономических специальностей, научных работников, руководителей и специалистов агропредприятий, органов государственного и хозяйственного управления АПК.