В монографии рассмотрены проблемы формирования и развития регионального рынка зерна и хлебопродуктов как важнейшей составной части общенациональных и мировых рынков. Книга предназначена для преподавателей, научных работников докторантов и аспирантов, может быть полезна практическим работникам.