Систематизирован материал по классификации органических реакций и видам изомерии органических веществ, а также приведен подробный обзор основных классов кислородсодержащих органических соединений. Достаточно полно рассмотрены строение и свойства важнейших биологически активных веществ: белков, углеводов, липидов, ферментов, гормонов, витаминов. Кратко указаны их биологические функции в организме и механизм их действия. Предназначено для студентов 1, 2 и 3 курсов специальностей 240902, 240401, 240802, 260601 всех форм обучения.