Библиография

Фильтры: Ключевое слово - мясо  [Clear All Filters]
Submitted
Хакимов ИН, Юнушева ТН, Туктарова МИ, Егоров ИЮ.  Submitted.  Технологические аспекты мясного скотоводства . ГБУ ДПО Самара-АРИС. 636.22/28 Abstract
2020
Хардина ЕВ, Вострикова СС.  2020.  Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции. Ижевская ГСХА. 631.15:658.516(078) Abstract
2017
Погосян ДГ, Гаврюшина ИВ.  2017.  Технология переработки молока и мяса. ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ. 637.12/14(075) Abstract
2016
Семенченко СВ, Дегтярь АС.  2016.  Технология первичной переработки продукции животноводства. Методические указания. Донской ГАУ. 636.033 Abstract
Гаврюшина ИВ.  2016.  Технология производства мясопродуктов: практикум. РИО ПГАУ . 637.5 Abstract
2015
Алексеев АЛ, Кобыляцкий ПС, Кокина ТЮ.  2015.  Выполнение дипломного проекта. Методические указания. Донской ГАУ. 637.5 Abstract
Кобыляцкий ПС, Алексеев АЛ.  2015.  Выполнение курсового проекта по колбасному производству. Методические указания. Донской ГАУ. 637.5 Abstract
Кобыляцкий ПС, Алексеев АЛ.  2015.  Выполнение курсового проекта по мясоконсервному производству. Методические указания. Донской ГАУ. 664.91 (077.3) Abstract
Кобыляцкий ПС, Алексеев АЛ.  2015.  Общая технология мяса и мясных продуктов. Методические указания. Донской ГАУ. 637.5 Abstract
Кобыляцкий ПС, Алексеев АЛ.  2015.  Проектирование колбасного производства. Методические указания. Донской ГАУ. 637.5 Abstract
2014
Образцова ЮА.  2014.  Ветеринарно-санитарная экспертиза. РИО ГАГУ. 48.171я73 Abstract
Башняк СЕ, Шаршак ВК, Ткаченко НН.  2014.  Фаршесмесители. Методические указания. Донской ГАУ. 637.5 Abstract
2013
Хлопов АД.  2013.  Полвека системы дополнительного профессионального образования в аграрном секторе Республики Марий Эл.. ООО «СТРИНГ». 377.031 Abstract
2011
Бобков АА, Бобкова ГН.  2011.  Основы ветеринарии. Методические указания. Брянская ГСХА. 619 (07) Abstract
Башняк СЕ, Шаршак ВК, Ткаченко НН, Совков АФ.  2011.  Технологическое оборудование для тепловой обработки мясосырья и продукции. Методические указания. Донской ГАУ. УДК 637.5 Abstract
2010
Пыжикова НИ.  2010.  Организационно-экономические основы развития рынка зерна и зернопродуктов региона. Красноярский ГАУ. Abstract
2007
Кунаков АА, Забашта АГ, Серегин ИГ, Таланов ГА.  2007.  Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза.. КолосС. Abstract