Материал практикума по дисциплине «Организация и менеджмент» содержит учебные задания по выполнению занятий для семинарских, практических, лабораторных работ, тестам и самостоятельной работы по темам в соответствии с действующей рабочей программой курса. Представленный материал направлен на развитие творческого подхода к изучению дисциплины «Организация и менеджмент», а также максимальной самостоятельности работы студентов, чему способствует наличие большого количества методических пояснений, примеров, практических форм, таблиц. Для студентов высших учебных заведений очного и заочного обучения направления подготовки 111100.62 «Зоотехния» уровень подготовки – бакалавр, факультета биотехнологии и ветеринарной медицины.