Библиография

Фильтры: Автор - ВК Шаршак  [Clear All Filters]
2014
Башняк СЕ, Шаршак ВК, Ткаченко НН.  2014.  Фаршесмесители. Методические указания. Донской ГАУ. 637.5 Abstract
2011
Башняк СЕ, Шаршак ВК, Ткаченко НН, Совков АФ.  2011.  Технологическое оборудование для тепловой обработки мясосырья и продукции. Методические указания. Донской ГАУ. УДК 637.5 Abstract